Немного из истории о мясе

Купить мясо – означает, пожалуй, купить самый интересный продукт для экспериментов. Мясные блюда пользуются огромным успехом у всего человечества. Свинина в полутушах, баранина, говядина в полутушах… Мясо оптом, мясо в тушах и  полутушах коммерсанты всевозможными маршрутами доставляют практически во все точки планеты. Мясо – питательный, полезный продукт. Кроме того, его удобно готовить практически в любых условиях, и при правильном хранении оно долго «живет» - годится к употреблению.

 

В походных, военных условиях в древнем Китае мудрые доисторические воины придумали интересный и практичный способ засолки мяса. Во время длительных конных походов, они клали мясо под седло. За время путешествия оно отбивалось, теряло жидкость и просаливалось от лошадиного пота. Через некоторое время продукт был готов к употреблению.

В Средневековье перед зимой начинали запасаться продуктами. Вставал вопрос – как сохранить мясо в условиях тёплого климата? Его не засаливали, так как соль перебивает вкус, и кушать такое пересоленное мясо было печально. Европейцы решили эту проблему путём применения сухого маринада специями. Обильно пересыпав мясо пряностями и немного присолив, его с удовольствием готовили и кушали всю зиму.

На Руси подобной проблемы не стояло. Суровые холодные зимы позволяли хранить продукт в естественной заморозке. В заполярье единственной проблемой стали… медведи. Один взрослый полярный мишка может в одиночку умять больше двадцати пяти килограмм мяса за один раз. Чтобы сберечь запасы мяса от мохнатых обжор, северные народы его просто напросто закапывали рядом с домом.

 

 

Please reload

Избранные статьи

Готовим охлаждённую свинину.

1/10
Please reload

Давайте дружить
  • Вконтакте 2 App Icon
  • Odnoklassniki Social Icon
  • Facebook Classic
  • Значок приложения Google +
  • Twitter Classic
  • Livejournal-icon.png
Последнии статьи
Please reload

  • vk.com.png
  • ok_logo_sign_white.png
  • Facebook Basic Black
  • Google+ основной черный
  • Twitter Basic Black
  • Livejournal-iconчб.png

2017г. Охлажденное мясо оптом в Москве

Для того чтобы купить мясо оптом, обратитесь в нашу фирму, которая высоко зарекомендовала себя на рынке мясной продукции. Одна из наших основных задач − это удобство для наших клиентов и продавцов.

Вы можете купить мясо оптом в одном из наших 2-х фирменных павильонов. Для вас они открываются в 4 утра и работают до 4 вечера. Нас легко найти, так как очень удобное расположение обоих адресов в Москве, между ключевыми магистралями, позволяет делать покупки максимально быстро и удобно. Что в свою очередь выгодно и для продавцов, торгующих мелким оптом.

Мясо у нас бывает только первосортным!

Отслеживая весь процесс на производстве, мы всегда контролируем качество мяса, которое реализуется на наших торговых площадках. Специалисты-технологи постоянно проверяют состояние поступающего к нам крупным оптом мяса, чтобы на прилавки попадал только первоклассный продукт.

Для клиентов, делающих покупку мяса оптом в минимальных количествах, мы можем предложить опт поменьше, начиная от 30 кг. В то же время для перерабатывающих фирм, закупающих мясо во внушительных объемах, предлагаем реализацию крупным оптом.

Весь процесс: от поставки до реализации мяса, проводится нами согласно установленным санитарно-гигиеническим требованиям, и вся продукция сопровождается необходимой документацией. Только ответственный поставщик, проверенный временем, сможет обеспечить первоклассное качество мясной продукции. Наша фирма работает много лет в данном сегменте рынка и доказала, что является солидной торговой площадкой, где можно купить мясо оптом от надежного производителя.

Постоянные клиенты нашей фирмы:

1.  Различные организации, реализующие услуги по общественному питанию и закупающие продукцию мелким оптом.

2.  Элитные супермаркеты и торговые площадки розничной торговли, закупающие мясо оптом.

3.  Компании-производители, которые закупают продукцию в основном крупным оптом.

Сотрудничая с нами, будьте уверены в качестве поставляемой продукции. Наши торговые площадки оснащены нормативной базой для поддержания условий хранения и реализации мяса. Квалифицированные сотрудники, которые трудятся с нами не один год, имеют опыт обращения с мясной продукцией и строго следуют правилам работы со свежим мясом.

Предприниматели, работающие с мясной продукцией, предъявляют свои требования к товару, и мы их полностью поддерживаем:

1.  Первосортная свежесть и отменные вкусовые особенности.

2.  Согласованность продукции с ГОСТ и ветеринарным контролем.

3.  Высокая коммуникативность сотрудников и оперативное движение по цепочке: мяса оптом от производства до покупателя.

4.  Адекватная ценовая политика.

Поскольку мы работаем без каких-либо посредников, реализовывая мясо от производителя, наша продукция доступна любому потребителю. В течение лет наша фирма высоко зарекомендовала себя как ответственного и надежного партнера в продаже и поставке мяса оптом, и на сегодняшний день удерживает свои позиции.