Интересные факты о мясе.
Нашим далеким предкам не нужно было отправляться в супермаркет, чтоб купить мясо. Свинина в тушах в живом виде резвилась на лугах с доисторических времен.
Люди питаются мясом еще со времен ледникового периода. За сотни тысяч лет способ употребления мяса менялся и приобретал новые грани. Сначала его ели сырым, потом готовили на кострах, потом в дополнение к мясу пошли самые разные продукты - появились гарниры. Как итог, сегодня мы наблюдаем тысячи различных рецептов мясных блюд.
В наше время ведутся неутомимые споры, насколько полезно мясо и так ли уж необходимо употреблять его в пищу. Однако у наших далеких предков подобных вопросов не возникало: они всегда были всеядными.
Мясо – вкусный, питательный продукт, любимое лакомство всех мужчин и многих женщин. Разнобой мясных вкусов трудно описать.
Несколько фактов из жизни знаменитых людей.
В студенческие годы Чарльз Дарвин, чтобы попробовать новые виды мяса, каждую неделю не ленился наведываться в клуб обжор, и в итоге стал его председателем.
Леонардо да Винчи настолько уважал мясные продукты, что добился немалых успехов в искусстве повара. Авторский рецепт «от да Винчи» - тонко нарезанное мясо под овощами - настолько полюбилось его дегустаторам, что будущего великого живописца выбрали распорядителем придворных пиров в Милане, где он и проработал в течение тринадцати лет.
По первой профессии, великий французский киноактёр Ален Делон - мясник. Любой француз в те времена мог запросто купить мясо у будущей звезды мирового кинематографа. Закончив учебу, он приобрел практический опыт в лавке своего тестя.
А известный картёжник, граф Сэндвич, настолько любил мясо, что не отрывался от него даже во время долгой игры. Одна проблема препятствовала поеданию любимого продукта – от мяса пачкались руки, а от рук - карты. И, добровольно-принудительно, пришлось ему изобрести гениальное блюдо, столь любимое нашими современниками - сэндвичи. Хитрость была в том, что, в отличие от обычного бутерброда, жирный бекон С ДВУХ СТОРОН был зажат хлебом. Следовательно, руки не пачкались. Благодаря нехитрой задачке и остроумной смекалке мудрого человека, сегодня мы имеем возможность наслаждаться любимыми сэндвичами.
